ご予約制の小さなフランス料理店 レグリエ

RÉGULIER（レグリエ）
フランス料理店 レグリエ
レグリエはご予約制の小さなレストランです。
名店出身のシェフによる、伝統と独創性を融合させた真摯な料理。
さらにその想いを表現するマダムがおもてなしいたします。
クラシックを基調とした流行にとらわれない上質なフレンチを心ゆくまでお楽しみください。
French Restaurant "RÉGULIER"
"RÉGULIER" is a small French restaurant by reservation only.
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INFORMATION

2024.04.14
品質維持・向上のため2024年6月1日より「Menu Régulier スタンダードディナーコース」の価格を￥13,800(税込サービス料別)に改定させていただきます。よろしくお願い申し上げます。
2024.04.02
【GW中の営業について】
ゴールデンウイーク期間中、定休日も含めた営業予定をお知らせいたします。
4月27日(土) 通常営業
4月28日(日)～5月2日(木) 休業
5月3日(金)・4日(土) 通常営業
5月5日(日)・6日(月) 休業
2024.03.31
レグリエ前の桜が開花しています。
GALLERY更新しました。
https://regulier-restaurant.com/gallery.html
2024.03.11
第3日曜限定のランチコースは、現在8月までご予約で満席となっております。9月以降のご予約受付はしばらくお待ちください。
2024.03.04
桜並木に面したレグリエは、桜の季節には「お花見レストラン」となります。桜が見えるお席の希望が重なった場合はご予約順に優先させていただきます。
レグリエは渋谷橋交差点から明治通りを広尾方面に向かう左手、18番目の桜の目の前に佇んでおり、例年3月20日～末日が一番の見頃となります。
2024.02.18
秋田魁新報3面「首都圏発」コーナーに、レグリエの「秋田フェア」が紹介されました。2月いっぱい開催中です。
ご予約はお電話、もしくはWEB予約ページからお受けしております。
https://res-reserve.com/ja/restaurants/regulier
2024.02.18
【ランチは3・4・5・7月満席 / 6月は第2日曜営業】
第3日曜限定のランチコースは、現在5月までご予約で満席となっております。
6月は都合により第3日曜の6/16は臨時休業とし、代わりに第2日曜の6/9を営業日といたします。7月もランチコースは満席でございます。
ディナーは空席がございますので、引き続きご予約をお待ちしております。何卒よろしくお願い申し上げます。
2024.02.01
2月は「秋田フェア」を開催しております。
「鰻のファルシー ソースキュリー 秋田米サキホコレver.」や「燻製イワシと秋田米サキホコレのサラダ」の他、スタンダードディナーコースでは秋田食材を豊富に取り入れたお料理をご提供いたします。
2024.01.31
WEB予約ページがオープンしました。グルメサイトへの登録をせずにレグリエに直接ご予約できます。
https://res-reserve.com/ja/restaurants/regulier
2024.01.26
第3日曜限定のランチコースは、現在4月までご予約で満席となっております。
2024.01.18
【2月のレグリエは秋田フェアを開催いたします】
秋田米「サキホコレ」レストランフェア2024に参加します。
2月いっぱい、「サキホコレ」を使ったメニューの他、秋田食材を豊富に取り入れたお料理をご提供いたします。
秋田米「サキホコレ」レストランフェアの詳細は料理王国のページをご覧ください。
https://cuisine-kingdom.com/sakihokore-fair-2024/
2023.11.26
【定休日変更のお知らせ】
2024年より定休日が月曜から第1･2･4･5日曜に変わります。
月曜～土曜でディナー営業、第3日曜のみランチ営業いたします。

移行期間は営業日が変則的になる日がございます。
・2023年12月は月曜定休･25日はクリスマス営業
・2024年1月は14日･28日でランチ営業
2023.11.10
【年末年始営業日のご案内】
2023年12月30日(土) 年内最終営業日
2023年12月31日(日)・2024年1月1日(月) 休業
2024年1月2日(火)・3日(水) ディナー営業
2024年1月4日(木)～8日(月)休業
2024年1月9日(火)より通常営業
2023.10.10
2023年クリスマスコースのご予約受付を開始いたしました。12月21日(木)～25日(月)の期間中クリスマスコースをご提供いたします。
2023.10.09
レグリエは、オープン2周年を迎えました。ご来店いただきましたお客様、お取引先をはじめとする関係各所の皆様に心より感謝いたします。今後ともご愛顧とご支援のほどよろしくお願い申し上げます。
2023.10.03
今シーズンのジビエコースを始めました。
2023.10.01
秋田魁新報に、秋田食材を取り入れた本格フレンチが楽しめるレストランとして、レグリエが紹介されました。
秋田魁新報電子版記事⇒ https://www.sakigake.jp/news/article/20231001AK0008/
2023.09.08
ディナーコースのご予約を1名様からお受けできるようになりました。
2023.06.01
乾杯シャンパン付きの平日ディナーショートコースを8月31日(木)までの期間限定で始めました。
2022.01.20
レグリエ店内から美しい桜が見えるお席もございます。例年桜が開花する3月のご予約も受付中です。“お花見レストラン”としてもご利用をご検討ください。
2022.12.20
【年末年始営業日のご案内】
2022年12月30日(金) 年内最終営業日
2022年12月31日(土)～2023年1月9日(月) 休業
2023年1月10日(火)より通常営業
2022.09.30
今シーズンのジビエが始まりました。
ジビエの入荷状況は変動いたしますので、もしもご要望がありましたらお電話にてお気軽にお問い合わせくださいませ。
2022.09.30
レグリエは10月9日に1周年を迎えます。
日頃の感謝を込めまして10月4日(火)～10月8日(土)の期間、ディナーにご来店いただいた皆様にシャンパンを1杯ご提供させていただきます。ご予約をお待ちしております。
2022.07.14
GALLERY更新しました。
https://regulier-restaurant.com/gallery.html
2022.04.26
コルク栓を抜かずに注げるコラヴァンを使用し、これまでよりも豊富な種類のワインをグラスでお楽しみいただけるようになりました。
2021.12.23
【年末年始営業日のご案内】
2021年12月29日(水) 年内最終営業日
2022年1月2日(日)・3日(月) ディナーのみ営業
2022年1月4日(火)～7日(金) 休業
2022年1月8日(土) ランチより通常営業
2021.10.09
「CELLIER(セリエ)」のシェフが独立し、同地にて店名を「RÉGULIER(レグリエ)」に改め2021年10月9日(土)よりオープンいたしました。

INSTAGRAM

2024.04.14
Porc Kinka rôti, chou rouge fermenté au cumin, motarde 金華豚のロースト　発酵赤キャベツ　マスタード きめ細やかな金華豚をしっとりとロティに。サラサラとして甘みのある脂が美味。 シャキッとした食感を残した発酵赤キャベツの優しい酸とクミンの香り、粒マスタードも美味しく食べ進めるための大切なガルニチュール。 #金華豚 #平田牧場 #平田牧場金華豚 #幻の豚 ——————— RÉGULIER(レグリエ) 東京都渋谷区広尾1-4-10 鴻貴ビル 1F TEL:03-6450-4455 ——————— #恵比寿グルメ #恵比寿フレンチ #恵比寿ディナー #広尾グルメ #東京グルメ #東京フレンチ #tokyorestaurant #tokyogourmet #tokyofrench #レグリエ #記念日ディナー #フランス料理 #フレンチ #gastrobomie #frenchgastronomy #ガストロノミー #パーテーション #半個室 #接待で使えるお店 #会食向き #デートディナー #デート向き #恵比寿デート
2024.04.13
Hamaguri de Kujyu-Kuri 九十九里産ハマグリ 地ハマグリの火入れはフォンドヴォーでごく浅く。ローズマリーの香りと共に。 #地ハマグリ #ハマグリ #貝好き #地蛤 ——————— RÉGULIER(レグリエ) 東京都渋谷区広尾1-4-10 鴻貴ビル 1F TEL:03-6450-4455 ——————— #恵比寿グルメ #恵比寿フレンチ #恵比寿ディナー #広尾グルメ #東京グルメ #東京フレンチ #tokyorestaurant #tokyogourmet #tokyofrench #レグリエ #記念日ディナー #フランス料理 #フレンチ #gastrobomie #frenchgastronomy #ガストロノミー #半個室 #接待で使えるお店 #会食向き #デートディナー #デート向き #恵比寿デート
2024.04.12
Lait de jersey de Tsuchida, fraise 土田牧場のジャージー牛乳のアイスとバニラの練乳　イチゴ イチゴの季節のデセールです。 鳥海山と太陽の恵みを受けて育ったジャージー牛の濃厚な牛乳で作ったアイスと、バニラビーンズたっぷりの練乳。ミントのエッセンスで彩りと爽やかな香りをプラス。 #アシェットデセール #レストランデセール #デザート好き #イチゴ好き #自家製練乳 #土田牧場 #秋田県にかほ市 #ジャージー牛乳 ——————— RÉGULIER(レグリエ) 東京都渋谷区広尾1-4-10 鴻貴ビル 1F TEL:03-6450-4455 ——————— #恵比寿グルメ #恵比寿フレンチ #恵比寿ディナー #広尾グルメ #東京グルメ #東京フレンチ #tokyorestaurant #tokyogourmet #tokyofrench #レグリエ #記念日ディナー #フランス料理 #フレンチ #gastrobomie #frenchgastronomy #ガストロノミー #接待で使えるお店 #会食向き #デートディナー #デート向き #恵比寿デート
2024.04.03
🍽️レグリエのランチ営業について🍽️ レグリエでは第3日曜限定でランチ営業をしておりますが、現在8月までご予約で満席となっております。9月以降のランチ営業については検討中の点もございまして、ご予約はしばらくお待ちください🙇 9月以降のご予約受付を開始する際にはHPやSNSでお知らせいたしますので、そちらからご確認くださいますようお願いいたします。このインスタアカウントでも投稿予定です。 ランチ営業について多くのお問い合わせをいただき、予約受付開始時に個別でご案内することが難しい状況となっております💦ご検討くださっている方々にはお手数をおかけしてしまい恐縮ですが、ご理解のほどよろしくお願いいたします🙇‍♀️ なお、ディナーには空きがございますので、当面の間レグリエのご利用はディナータイムでご検討くださいませ。 よろしくお願いいたします。🥂⭐️ #恵比寿ランチ ——————— RÉGULIER(レグリエ) 東京都渋谷区広尾1-4-10 鴻貴ビル 1F TEL:03-6450-4455 ——————— #恵比寿グルメ #恵比寿フレンチ #恵比寿ディナー #広尾グルメ #東京グルメ #東京フレンチ #tokyorestaurant #tokyogourmet #tokyofrench #レグリエ #記念日ディナー #フランス料理 #フレンチ
2024.03.10
Saint-jacque meunière, tokihiradake, purée de céleri-rave ホタテのムニエル　トキヒラダケとコライユのソテー　根セロリのピュレ 抜群の火入れで絶賛されるホタテ料理。 フォンドヴォーと根セロリのピュレを敷いた上にホタテの貝柱、そして春に向けて大きくなったコライユとトキヒラダケのソテーを添えて。 仕上げにホタテのジュのアラクレームも加わり、ホタテの美味しさを存分にお楽しみいただけます。 #ホタテ #ホタテ料理 #ホタテのムニエル ——————— RÉGULIER(レグリエ) 東京都渋谷区広尾1-4-10 鴻貴ビル 1F TEL:03-6450-4455 ——————— #恵比寿グルメ #恵比寿フレンチ #恵比寿ディナー #広尾グルメ #東京グルメ #東京フレンチ #tokyorestaurant #tokyogourmet #tokyofrench #レグリエ #記念日ディナー #フランス料理
2024.02.14
🦡ジビエコース延長のお知らせ🦌 ジビエコースのご新規予約受付を2/15までとご案内しておりましたが、食材が確保できたため2月末まで延長いたします！ 今シーズンのジビエコースはメインだけでなく前菜にもジビエ料理を盛り込み、「複数のジビエをいろんな調理法で食べられて楽しい🎵」と大変ご好評をいただいております。 写真はアナグマのロワイヤルです🦡ジビエコースのメインに登場することが多い人気メニューです。 ▼現時点のジビエコース空き状況 2月15・16・19・20・21・22・26・28・29日 ※ジビエコースはお電話、レグリエWEB予約ページ（プロフィールから飛べます）、食べログからご予約を受付中です。 この季節しか味わえないレグリエのジビエ料理を是非この機会にご堪能ください。 #ジビエ #ジビエ料理 #ジビエコース #アナグマのロワイヤル #ジビエ好き #ジビエ料理 #ジビエ好きな人と繋がりたい ——————— RÉGULIER(レグリエ) 東京都渋谷区広尾1-4-10 鴻貴ビル 1F TEL:03-6450-4455 ——————— #恵比寿グルメ #恵比寿フレンチ #恵比寿ディナー #広尾グルメ #東京グルメ #東京フレンチ #tokyorestaurant #tokyogourmet #tokyofrench #レグリエ #記念日ディナー #フランス料理